En kopp te.

Nu har det blivit den där årstiden när min tekokare går varm. Det är höst, mysig höst, med te, filtar och bra böcker.

Senast när vi var och storhandlade så hittade jag ett te som jag verkligen blivit förälskad i sen första gången det mötte mina smaklökar när jag var i Indien. Nämligen Chaite masala. Detta te, är fenomenalt gott enligt mig, jag har verkligen försökt hitta ett chaite här hemma i Sverige som matchar det jag drack i Indien.

När vi handlade sist så köpte vi hem en låda med chaite på påse, tidigare har jag bara hittat det på lösvikt och visst det funkar men det är mycket smidigare med påste tycker jag.

Och jag måste faktiskt erkänna att detta är riktigt bra, bättre än vissa av de lösvikts varianterna som jag köpt tidigare. Så det var en positiv överraskning. En annan positiv sak är ju att den där lådan med te kostade ungefär tio kronor. Vilket betyder att jag kommer att köpa det igen och igen för är det något man inte lessnar på så är det chaite!

För bästa smak upplevelse så föreslår jag naturligtvis att man kokar, vatten, mjölk och lösviktste i ett par timmar men om man nu inte har tid med det så funkar det faktiskt med att koka vatten i vattenkokaren, värma mjölk i micron och sedan låta påsen dra tillsammans med den varma mjölken och vattnet i några minuter. Toppa med tre sockerbitar så blir det utsökt!

Vilket te är din personliga favorit?

Posted by Mrs Andie on tisdag, augusti 31st, 2010

http://upinmytree.wordpress.com/2010/08/31/en-kopp-te/