Ha en smaskig nationaldag.

Fira nationaldagen med något gott. Det ska i alla fall vi göra!

nationaldag_151403540

Detta är ett grundrecept på muffins.

Ingredienser

ca 6 st

  • 150 g   smör eller margarin
  • 2 dl   socker
  • 2 ägg
  • 1 tsk   vaniljsocker
  • 1/2  dl   mjölk
  • 3  dl   vetemjöl
  • 1 tsk   bakpulver
  • 100 g   blåbär (100 g motsvarar ca 2 dl)
  • 25 g   mandelspån

Så här gör du

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 st  portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Rör matfett och socker vitt och pösigt, gärna med elvisp. Rör i äggen, ett i taget. Tillsätt vaniljsocker och mjölken. Blanda mjöl och bakpulver och rör i smeten.
  3. Fyll smeten i en smord muffinspanna för 6 stora muffins eller i pappersformar. Tryck i blåbären med en sked. Strö över mandelspånen. Grädda i ca 15 min.
  4. Låt muffinsarna svalna i pannan innan de lossas.

overandout

Advertisements
Följande inlägg
Lämna en kommentar

Tack för att du skriver en kommentar.

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: