Grattis till mig.

Idag är det min födelsedag och idag blir jag 38 år gammal inte för att jag känner mig som det eller ens tycker att jag ser ut som någon som bara har ett par år kvar till 40. Födelsedagen infaller ju på långfredagen det här året så jag vet inte riktigt hur vi ska fira kanske med en liten tårta men inget stort kalas.

Bildresultat för grattis på födelsedagen

Bild lånad från internet

Annonser

Oreo fudge.

Jag och två av barnen gjorde Oreo fudge. Pyret fick krossa kakor tillsammans med Pumpan.

Det här behöver du.

600 g vit choklad

1 burk kondenserad mjölk

1 paket Oreo kakor

1 tsk fling salt. (detta glömde vi)

 

Så här gör du.

Värm den kondenserade mjölken och smält den vita chokladen tills det blir en jämn smet. Krossa kakorna och blanda ner i smeten. Tillsätt saltet. Rör om.

Ta en ungsform vilket du klär med bakplåtspapper. Bre ut smeten i ett jämnt lager och låt stelna i kylskåpet ett par timmar. Skär sedan ut tärningar i valfri storlek. Jag skulle rekommendera små bitar då det blev väldigt sött.

Varning: Detta godis bör ej diabetiker smaka.

Crunchy mint oreo choklad krisp.

Jag och Pyret gjorde årets första julgodis idag. Det blev Crunchy mint oreo choklad krisp. Jag vet urlång title på ett godis så vi kallar det Cmock

Detta behöver du.

400 g ljus block choklad (går bra med mörk om man gillar det)

1 paket mint Oreo kakor

1 stycke Mint krisp ljus choklad (Marabou stora chokladkakor)

5-6 dl crunchy flingor (Naturell Start)

Så här gör du.

Smält chokladen över vattenbad. När all choklad är smält tar du av den från plattan och sedan blandar du i crunchy flingorna, de grov krossade Oreo kakorna.

Dutta upp i formar och låt stelna. Jag skulle föreslå mindre formar är vanliga bullformar som vi använde då de blir väldigt mäktigt med så stora choklad bitar.

Bus enkelt. Pyret stod för krossandet av kakor och rörandet av ner blandade ingredienser.

Knåddz har gjort den söta ljuslyktan.

En liten hälsning.

till alla mina fina och trogna läsare.

Julklappsbestyret.

Vi är i julklappsbestyret som så många andra är den här tiden på året.  Jag menar det är ju juletider och då vill man om man är som jag handla smidigt och helst utan att trängas i butikerna med en massa andra julstressade människor. Hittills har jag handlat online till två av barnen men har ju det tredje kvar att hitta något åt. Så självklart letar jag med ljus och lykta efter en bra sajt som kan leverera leksaker. Stötte på sidan krabat.se och där fann jag leksaksbakelser i trä som skulle passa perfekt eftersom Pumpan fick ett leksakskök i födelsedagspresent så sent som vid Halloween när hon fyllde 2 år.

 

Jag gillar när leksaker som är robusta och kan användas länge kanske till och med sparas som något som kan gå i arv till barnens barn i framtiden.

Själv har jag inte många sådana leksaker vilket är sorgligt då det varit roligt att låta barnen leka med sådant som man själv hade skoj med som liten filur en gång i tiden på 80- 90talet. Och visst jag blir lite sentimental men det blir ju många vid den här tiden på året. Hursomhelst så har de lite av en julklapps garanti att om man beställer innan kl 15.00 den 18/12 så kommer man få sina varor innan julafton. Så ännu finns det ju tid att beställa.

Sankta Lucia.

Idag har vi firat Sankta Lucia med närmare 40 graders feber på ett av barnen, 39 grader på ett annat och ett helt friskt. Besvikelsen var stor kan jag säga när man inte fick gå och sjunga på förskolan i morse. Men vi lusse sjöng lillasyster till sömns som substitut. Och sen fick man ju glass för de onda halsarna så det vägde upp i alla fall.

Så vi önskar alla en glad Lucia trots dagens sena timme.

Vita jul känslor.

Hos oss har julkänslorna redan börjat spira. Vi tittar på julfilmer med barnen och har det mysigt. Planerar inför högtiden gör vi också. Men en sak som alltid är den samma i vårt hushåll är att våra barn får uppleva en julefrid utan alkohol. Man kan ju göra detta ställningstagande på http://www.vitjul.se vilket jag gjorde nu i afton.

Man kan ju visa detta ställningstagande på olika vis, antingen kan man skaffa Peppis till sin profilbild på tex Facebook, man kan instagramma om det eller så kan man Twittra om det. Jag väljer att skriva detta blogginlägget för att visa vart jag står i frågan om hurvida man ska dricka alkohol på barnenshögtid.

Ta ställning du också. Barn märker skillnad kolla bara på den här filmen där barn själva får beskriva hur alkoholpåverkade vuxna beter sig.

Kladdkakans dag

Idag är det en smarrig dag, för idag är det kladdkakans dag.

  • 100 gram smör
  • 2½ dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här.

Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Lyft av kastrullen från plattan. Rör ner socker och ägg, blanda väl. Rör ner övriga ingredienser så att allt blir väl blandat. Häll smeten i en smord och bröad form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Kakan blir låg med ganska hård yta och lite kladdig i mitten. Låt kakan kallna. Pudra över florsocker. Servera med grädde eller glass och frukt.